Banquete

De izquierda a derecha: Charo, Silvia, Armando.

De izquierda a derecha: Armando, Cris, Sito.
De izqierda a derecha. Sito, Nino, Laura, David, Charo.

El pasado Sábado, día 3 de Marzo, el amigo Nino tuvo la gallardía de invitar a un grupo de amigos a compartir con él una espléndida dorada de 4 kilos, que capturó en Salinas.
El ágape se celebró en el hotel San Felix, de Avilés, donde fuimos magníficamente atendidos, aparte de la exquisitez de los manjares preparados por el amigo Jose, un auténtico manitas con las perolas.
Después de tomarnos unas copas, mantuvimos una entretenida tertulia, que se prolongó hasta las 20 horas aproximadamente. Se habló de todo, aunque principalmente de pesca.
Estos momentos son los que compensan las penalidades que a veces se pasan durante una jornada de pesca y son los que merecen la pena.

Mas lubinas celtas

Buena marea en una playa del Noroeste gallego

Dorada

También en Salinas. Otro día de suerte

Salinas

Buena marea en Salinas.Corvina, Lubina y Sargo

Truchas

Hermosas truchas de Pesoz

Lubinas de S. Esteban.

Buena marea en S. Esteban. Sus pesos: 4, 3 y 1,2 Kgs.

Chipis

Chipirones de cudillero, ricos, ricos.

Verrugato

Uno de los peces mas hermosos y combativos que capturé. Su presencia en nuestras aguas es poco frecuente. Pertenece a la familia de las corvinas y es muy fácil de identificar por poseer una barba muy corta rematada por una esfera, en la mandíbula inferior. La barba es tan corta, que se asemeja a una verruga, de ahí, su nombre.
En Asturias se le conoce también como verrugueta.

congrio

Un conger de esos que que tanto te gustan pescado en la playa cuando estaba tentando a las lubis , je je je je

Esta imagen vale más que 1.000 palabras.

La gente que conoce a mi buen amigo Nino, se pregunta como es posible que con la cara de póker que tiene, haga gala de tan amplio y fino sentido del humor.
Todo tiene su explicación, aunque ésta costó Dios y ayuda encontrarla. Estuve mas de un año investigando, pero por fin, descubrí el gran secreto.
Esa cara de palo (parece que está siempre cabreado), responde a un condicionamiento físico. Parece ser que tiene algún problema de control con los músculos que activan la sonrisa y la foto lo demuestra.
Esta es la cara que le quedó la única vez en su vida que intentó reírse. El descontrol muscular es evidente.
De ahí, su permanente rostro impasible tipo Humprey Bogart, que parece ser que tenía un problema similar, aunque ésto último está sin confirmar.

Milagro

Lubina celta. Cómo sería, para sonreir éste de oreja a oreja,

Contrastes

Fuerte marejada. Al fondo, el faro de Avilés con las olas casi tocándolo.
Salinas, perfecto para lubina.

Al fondo, Salinas.

¿Sabías qué.....?

La sangre del congrio posee una potente toxina capaz de matar a un ser humano si se ingiere la carne cruda. La toxina se destruye y desaparece al ser sometida a temperaturas superiores a los 60º C.
No representa por tanto ningún peligro si su carne se cocina, como es habitual. Además es un pescado finísimo, de carne muy blanca, sabrosa y consistente.
Supongo que para los japoneses no tendrá mucho interés, dado su gusto por el pescado crudo.

La pesca del congrio

Aunque oí decir a mucha gente que la pesca del congrio no tiene mérito alguno, no estoy de acuerdo. En realidad se necesita un equipo muy especial y también conocer los lugares donde habita y las condiciones mas idóneas del mar. Hablo de pescar grandes piezas, no latiguillos.
Para empezar, se puede pescar con dos técnicas distintas: A caña o a línea. Con línea, si se dispone de un aparejo adecuado (cable de acero de 1,5 m/m de espesor y a poder ser soldado y no con grapas) no representa mayores problemas que disponer de fuerza física para sacarlo. Recuerdo que aunque no es muy habitual, salen congrios de mas de 30 kilos y sería un desastre que ante un ejemplar semejante, se nos rompa el aparejo o no podamos hacernos con él.
Con caña, las cosas cambian. Tener en cuenta que el congrio, aunque no es un nadador muy rápido, tiene una fuerza descomunal, no proporcional a su tamaño. Por tanto el equipo deberá ser anormalmente robusto, tanto caña, como línea, carrete y cacea.
La Caña: La caña deberá ser como mínimo de 500 grs de acción. No es conveniente que supere los 3,50 metros de longitud, ya que si es más larga y clavamos una pieza grande, tendremos serias dificultades para controlarla. Si aplicamos la ley de la palanca, nos daremos cuenta de la diferencia que hay entre levantar un peso determinado con una caña de 3 metros o levantarlo con una de 6.
El carrete: El carrete será lo mas resistente que encontremos y con el ratio más bajo posible. La caja y el soporte deberán ser metálicos y no de carbono u otros tipos de fibra. También debe disponer de una bobina de gran capacidad, dado el diámetro de la línea que usaremos.
Son carretes muy adecuados los antiguos Mitchell de la serie 498. También los Sagarra eran muy fuertes. Entre los carretes que hoy podemos encontrar en el mercado, destacaría el Stella de Shimano (carísimo) el GS9 de Daiwa y el Tica Cibernetic. Estos dos últimos con una gran relación calidad-precio. El Tica además dispone de una bobina de gran tamaño, capaz de almacenar mas de 100 mtrs, de hilo de o,90. Es el que más me gusta de los que hay hoy en el mercado.
Línea y cacea: La línea a emplear será un monofilamento de 0,80 como mínimo. No aconsejo líneas multifilamento o trenzadas por carecer de elasticidad, lo que transmite los embates de la fiera directamente a la caña, lo que no es muy aconsejable.
La cacea, será de cable flexible de acero (multifilamento) de 1,5 m/m de espesor, como mínimo. Las gazas para enganchar el quitavueltas y el anzuelo, serán preferiblemente soldadas y no sujetas con grapas, ya que estas suelen ceder. Una forma fácil de construirlas es estañando un casquillo de cobre con un soldador de gas, que usaremos como un soplete, osea, quitándole la punta que traen para aplicar estaño y aplicando directamente la llama sobre el casquillo, que previamente untaremos generosamente con un desoxidante. Esto garantiza que nunca se nos soltará una pieza, por grande que sea. Hay que huir de los aparejos prefabricados. Normalmente no aguantan por un congrio medio decente.
Cebo: Cualquier cosa fresca preferiblemente, aunque no desdeñan una salazón. Son cebos muy atrayentes, la sardina, el chipirón, la boga, el chicharro, la xarda, la aguja y el muil.
Por último, el lugar donde encontarlos: Puertos, espigones, roquedales, pedreros y en general cualquier lugar que dispongan de cuevas. También es bastante habitual encontrarlos en las playas, en zonas próximas a los roquedos laterales. Sólo recordar que es cazador nocturno. Por el día permanecen en su cueva y no salen de caza. No obstante, si conocemos el lugar exacto donde está encuevado y le ponemos un cebo al alcance de su boca, no lo desdeñará.
Se me olvidaba algo fundamental. Cómo normalmente pescaremos desde cierta altura, es imprescindible disponer de una sacadera. Yo uso un "perro" con buenos resultados.
Finalmente decir que las condiciones ideales para su pesca son con mar en calma, sobre todo si pescamos en zonas de bloques de puertos. Si el mar está embravecido, no entrarán en estas zonas, para evitar ser golpeados, ya que como dije anteriormente, no son grandes nadadores y en estas condiciones se defienden mal.
Disculpad si hay algún error, pero este comentario es fruto de la experiencia y no de ningún artículo científico.
Un saludo y buena pesca.

Invierno

Este invierno no mojé el anzuelo. Por un lado, razones personales me impidieron disponer de tiempo y por otro, los pocos días que tuve libres, la mar estaba demasiado fuerte.
Esto evitó que los congrios asturianos entrasen en fase de extinción. No hay mal que por bién no venga.
Pero llegará el buen tiempo y entonces la población de lubinas y doradas disminuirá de forma alarmante. También tengo la esperanza de causar algún estrago entre la población de las corvinas, aunque esto es harina de otro costal.