José de Espronceda

Que es mi barco mi tesoro,
que es mi dios la libertad,
mi ley, la fuerza y el viento,
mi única patria, la mar.
José de Espronceda

Importante

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7 de marzo de 2007

¿Sabías qué.....?


La sangre del congrio posee una potente toxina capaz de matar a un ser humano si se ingiere la carne cruda. La toxina se destruye y desaparece al ser sometida a temperaturas superiores a los 60º C.
No representa por tanto ningún peligro si su carne se cocina, como es habitual. Además es un pescado finísimo, de carne muy blanca, sabrosa y consistente.
Supongo que para los japoneses no tendrá mucho interés, dado su gusto por el pescado crudo.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Anónimo dijo...

Pues comiendo crudo un poco igual pone bien o cura de algo XDDD